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　　特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品），通俗地理解就是患者吃的“饭”。近年来，随着消费者对健康和营养需求的增加，特医食品的市场需求也持续增长。为促进特医食品行业发展，守护人民群众健康，央广网江苏频道特别策划推出系列报道《知否丨揭开特医食品神秘面纱》，邀请相关专家对特医食品进行知识科普，更好提高人们对特医食品认知和理解。

　　央广网南通11月20日消息特医食品的分类有哪些？分别适用于哪些人群？一起来听听中级临床营养师、国家注册营养师费璟如怎么说。

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　　费璟如介绍，特医食品有两种分类途径，一是按照适用年龄来分类，可以分为：1岁以下婴幼儿特医食品、1-10岁儿童特医食品以及10岁以上人群特医食品。二是按照配方特点来分类，可以分为全营养、非全营养以及特定全营养特医食品。

　　全营养特医食品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品，适用于需对营养素进行全面补充的人群。通俗讲，就是含有所有人体所必需的营养素的一种食品，而且这个营养素的含量符合中国营养学会制定的每日推荐摄入量；再通俗点说，就是如果大家因为某些暂时的或者长期的原因，无法从日常三餐中摄取足够的营养，那么可以用它来补充营养甚至代替全天的餐食。

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　　比如，部分消化吸收障碍的老年人、营养不良的儿童、手术恢复期的病人、因为疾病导致咀嚼吞咽障碍的人群等，他们无法通过日常饮食来满足身体的营养需求，这个时候就需要全营养配方食品来发挥作用了。

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　　“非全营养特医食品又叫做组件类特医，简单来说就是把全营养当中的某一类或者几类单独拿出来，给这类摄入不足的人使用，常见的有脂肪组件、碳水组件、蛋白质组件等风云体育平台网址。”费璟如说，用蛋白质组件类特医食品来举例，它除了蛋白质，几乎不含其他的营养成分，所以这种类型一般会搭配刚刚提到的全营养食品来使用，提高蛋白质的供能比；或者给一些可以正常饮食但是蛋白质摄入不足或需求增加的人，比如素食主义者等。

　　费璟如介绍，特定全营养特医食品首先也是一类全营养特医食品。在特定的疾病状态下，人体发生了一系列的病理生理变化，导致对某些营养素无法代谢或者代谢异常，这时候之前提到的通用型全营养特医食品没有办法很好来满足这类人群的病理需要，所以就要对某些营养素的含量进行调整或者做额外添加，来满足这类特殊疾病患者的需求。

　　特医食品的分类有哪些？分别适用于哪些人群？一起来听听中级临床营养师、国家注册营养师费璟如怎么说。