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风云体育活动 寒冬之中的春光与希望中国餐饮代表人物访谈
风云体育风云体育风云体育2024年,中国的餐饮行业面对着前所未有的挑战,关于餐饮企业倒闭的新闻屡见不鲜,关于餐饮企业利润暴跌的内容也越来越多地出现。在这个炎热的夏天,我们仿佛看到了餐饮行业前所未有的寒冬。 尽管如此风云体育,仍然有这么一批餐饮人勇往直前、开拓创新,用自己的热诚点燃了行业的一抹希望亮色。为了给所有努力中的中国餐饮人加油,也为迷茫之中的践行者提供启发,福布斯中国携手中国高端餐饮平台“秘位”推出了“2024福布斯中国餐饮领军人物评选”。 近期,我们与一些中国餐饮人进行了深度交流。在他们之中,有的早已在餐饮行业取得了巨大成功,成为了所有餐饮人的偶像与榜样:有的把小众菜系的餐厅品牌打造成了全国高端中餐的典范;有的人专注传统与创新的结合,以及中国与世界元素的融汇;有的不断优化商业模式,在全国快速扩张,提供了大量的就业岗位;有的在出道之后不断斩获荣誉风云体育,让中餐在精致餐饮的赛道上大放异彩;有的另辟蹊径,用独特的食材组合创造全新的感官体验…… 这些早已成功的巨擘们是无数餐饮人仰望的高峰,但我们不仅仅关注他们,还把目光投向了那些充满干劲和创意的后起之秀。后者在很短的时间内快速成长,开创了独特的品类或商业模式,提供了新的思维和视野。另外,我们也希望寻找更多关于餐饮投资人、食材发掘者、餐饮媒体人等非传统餐饮人的故事。 我们坚信,寒冬只是暂时的。在经济起伏的周期中,优秀的企业家可以在形势大好的时候抓住机遇,并在环境困难的时候求存求变,甚至可以逆势而上。我们相信,中国的餐饮行业在无数优秀餐饮人的共同努力下,一定能走出新的高度,而福布斯中国将和所有餐饮人,以及关注餐饮行业的朋友们一起见证这一过程,并为之助力。 寄语:一份鼓励,带给我继续探索的动力,我将继续为饕客们奉献更多的味蕾盛宴。 寄语:中国餐饮正在以包容和开昂的姿态,在世界的舞台大放异彩,作为中国餐饮的引导者,我将继续继承传统文化的魅力,输出餐饮知识体系和应用人才,让中国餐饮焕发更多的活力与创新力。 寄语:真心希望能和每一位美食爱好者,同行朋友们,以及每一个普通人,一起来探讨交流一些好吃的日常。 寄语:不忘初心,继续用爱料理,用心烹饪,推广可持续发展绿色健康生活方式。 除餐饮人之外,我们也和餐饮行业的观察家、评论家共同探讨未来新机遇。以下为他们的寄语。 “拿着旧地图,找不到新大陆。”这一年,中国餐饮行业发生了结构性改变——直营巨头开放加盟;生意好的企业几乎都是“向善向上经营”;借助奥运的东风,越来越多的餐饮品牌依托营销站在了最高领奖台……当然,我们也面临着诸多困难——消失的客流,下降的购买力,越来越内卷的餐饮市场,仿佛没人可以独善其身。不过,餐饮行业的潮水涌动永远都有领潮人。 中国餐饮业正步入高速发展的黄金时代,生态化、连锁化等成为核心趋势。面对激烈的竞争,餐饮创业者无不谋求找准并占据生态位,实现品类突围、品牌长青。沙利文长期跟踪餐饮行业发展并洞察消费趋势,我们非常期待用专业的研究视角,与福布斯中国一起发掘并表彰那些不仅在国内市场独树一帜、更能传承或引领中华美食文化走向全球的企业家与行业精英,向领先致敬、为创新喝彩,携手续写中国餐饮行业新篇章! 声明:以上活动内容是商业合作内容,用于调研的部分/全部数据来自合作方和第三方,相关观点及结论均基于以上数据研究得出,不作任何投资指引和参考。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 知乎高赞!A股这么低为什么外资不来抄底?巴菲特34年前的一次演讲,或许给出了答案 《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律 2025国考今起报名:拟招3.97万人 10月15日起,中央机关及其直属机构2025年度公报... 爸爸给女儿“变魔术”,在一声声惊叹中宝宝迷茫了,小小的脑袋,大大的疑惑