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饮食常识Manual

风云体育吃饭这件小事暗藏玄机那些你不知道的15个吃饭常识!

2024-11-23 20:07:50
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  人人都吃饭,有的人通过合理饮食搭配、良好饮食习惯身体越来越健康,有的人却恰好相反。这究竟是为什么?

  很多人在吃饭的时候喜欢含胸驼背,或者在比较矮的桌子、沙发上吃饭。殊不知这样的饮食方式,很容易导致食道以及胃部受到挤压,影响消化。另外,腹部受到挤压,影响到消化道的血液循环,长时间这样会导致胃病、心肺功能等问题,正确的进餐姿势是,挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

  人在饿的时候往往“饥不择食”,如果随便吃东西,可能伤害胃肠,给身体健康埋下隐患。最好的办法是,先喝一点粥,再恢复正常饮食。

  合理营养也包括合理的用膳制度,要一日三餐,两餐的间隔时间为4-6小时,按时进餐。合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。

  营养专家指出:当餐桌上既有喜欢的食物又有不喜欢的食物时,首先应该吃自己喜欢的食物,这样会使人情绪上得到很大的满足感。并且,愉快的心情能够让人更快的产生饱腹感,减少食物的摄取。

  饭后,风云体育首页入口体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。

  在吃完饭之后不能够立即喝茶,这样很容易稀释胃液,从而影响食物的消化。并且,茶中含有大量的单宁酸,会与食物中的蛋白质结合产生不容易消化的固体物质,这样会给胃部带来很多的负担风云体育。

  并且,饭后半个小时喝茶,能够促进消化道的吸收,起到消毒杀菌、护齿等功效。

  深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上。

  正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,很容易能量摄入超标。尤其是吃过油腻的东西后不要再吃甜点。

  光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合油,可以取长补短。

  英国曼彻斯特大学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

  根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

  将食物细嚼慢咽,则可帮助身体更好地消化吸收,以至还没吃太多食物之前,血糖已经开始升高,刺激大脑有效降低食欲,避免进食过多。

  2006年世界卫生组提出了每人每日摄盐量5克的建议。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2016)》中也提出要求:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品,成人每天食盐不超过6克。

  天然调味品,如桂皮、八角、茴香、花椒等是家庭常用的烹调调味品。根据国内肿瘤研究单位检测,这些调味品含有一定的诱变物或毒性,诱变物能改变正常组织细胞的遗传功能,使细胞发生突变,诱发恶性肿瘤。

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